黒部の自然が育んだ
食の恵みをお届け
安心・安全な素材で、至高の食体験を。
黒部の自然を活かした商品提供
自然の恵み
黒部の美しい自然環境が育む安心・安全な食材を、私たちは心を込めてお届けしています。地域の特色を活かした農法で、品質の良い作物を生産し、多くのお客様に喜ばれています。食の健康をサポートします。
経験と技術
NZでの経験を活かし、私たちは厳選した最高品質の食材を提供しています。食のプロフェッショナルとして、信頼性と美味しさに妥協せず、お客様に感動を与える体験をお届けしています。品質と味の融合をお楽しみください。
誠実な製法
木村式自然栽培を用いて、選び抜いた食材を丁寧に育成しています。私たちの農法は、持続可能性を考慮しながら、豊かな味わいと栄養を維持し、皆様に安心な食材をお届けすることを目指しています。
事業紹介
自然栽培+森の恵み
浅黄屋のテーマは
『安全安心豊かな黒部の自然の恵み』
黒部の水、土、森、そして人が育む食材を、丁寧に、誠実にお届けします。
Our guiding theme is
“The safe, rich blessings of Kurobe’s nature.”
We bring you ingredients nurtured by Kurobe’s water, soil, forests, and people — with care and integrity.
自社の畑からは、無農薬、無肥料木村式自然栽培によって育てた野菜を、お客様に提供します。
キッチンカー
安全安心豊かな黒部の自然の恵みを、あなたの毎日に。
浅黄屋キッチンカーは、黒部の自然・農・食文化をつなぐ移動型キッチンです。
Bringing the safe, rich blessings of Kurobe’s nature to your everyday life.
The Asagiya Kitchen Car connects Kurobe’s nature, agriculture, and food culture.
私たちのメニューは「黒部の自然を味わう」ことを大切にしています。
余計な加工をせず、素材の力をそのまま生かす。
安心・安全で、身体にやさしい食体験を目指しています。
Our menu is built around one idea: taste the nature of Kurobe.
We avoid unnecessary processing and let the ingredients speak for themselves.
Safe, honest, and nourishing — that is our approach to food.
コンサルティング
国際ビジネスコンサルタントとしての豊富な経験をもとに、農業分野や飲食業界の発展支援に尽力しています。専門知識を生かし、具体的な成長戦略や事業展開について実践的なアドバイスを提供し、地域社会の持続可能な発展を実現します。特に、海外市場への進出を視野に入れたサポートを強化し、クライアントのグローバルな成長に貢献します。
代表メッセージ
浅黄屋（あさぎや）は、黒部の自然と人をつなぐ地域ブランドです。
食、農、文化を未来につなぐために、
安心安全で豊かな食体験を提供します。
Asagiya is a regional brand dedicated to connecting people with the natural richness of Kurobe.
Through food, agriculture, and culture, we aim to create experiences that nourish both body and community.
浅黄屋津右衛門商店初代は、加賀前田藩の要請を受けて、地場産業としてのちに大野醤油として知られるようになる醸造業をたちあげ、さらに北前船を出して、販売ルート確保に尽力し、当時の地図には、海運業として掲載されています。
そして現在、縁あって、黒部へ移住して来ました。
９代目、七世津右衛門当主として、
黒部が誇る自然の恵みを最大限に活かし、安全で豊かな食材をお届けすることを使命としています。
『奇跡のりんご』で知られる木村式自然栽培を取り入れ、黒部の名水を使用した栽培から調理に至るまで、私たちの製品は品質に妥協しません。
国際ビジネスコンサルタントとしての経験を活かしながら、全てのプロセスに誠実さを持って取り組んでいます。
黒部の自然を愛する全ての人々に、心からの感謝を込めて、安心して楽しめる食材を提供してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
代表
鴻野 健津朗 /Kenz Kono
